Page 132 - Orto. Dal balcone al campo.

Famiglia: Liliaceae
Informazioni per la coltivazione: seminate a 1 cm di profondità, mantenendo una distanza tra

le file di 25-30 cm. Dopo il trapianto, la distanza sulla fila sarà di 15 cm. In base al tipo di

varietà, in vivaio trovate sia i semi che i bulbilli (i bulbi di piccole dimensione pronti per
la coltivazione).

Date di semina: varietà autunno-vernine, febbraio-marzo. Varietà primaverili-estive, luglio-
settembre, con 40 cm di distanza tra le file.

Temperatura di crescita: temperatura ottimale, 15-23°.

Tempo di sviluppo: in base al tipo di varietà, 80-150 giorni.
Calendario lavori: varietà autunno-vernine, diradamento quando le piante sono alte 5 cm.

Varietà primaverili-estive, diradamento quando le piante sono alte 5 cm, generalmente a
ottobre. La raccolta delle varietà autunno-vernine è a luglio-settembre. La raccolta delle

varietà primaverili-estive è a maggio-giugno.

Dati interessanti e curiosità: un terreno di 9 metri quadrati riesce a produrre fino a 100
cipolle.

Nome: Fagiolo (Phaseolus vulgaris)

Famiglia: Leguminose
Informazioni per la coltivazione: fagioli nani, seminate i singoli semi in campo con 25 cm di

distanza sulla fila e 50 cm tra le file. Fagioli rampicanti, scegliete il tipo di sostegno da
realizzare e posizionate i semi di fagiolo in prossimità dei sostegni.

Sostegni per fagiolo rampicante:

rete: posizionate tra le file una rete su cui potranno arrampicarsi i fagioli;
pali incrociati: canne di bambù a tetto, sulle file, unite al centro da una canna

orizzontale posata sugli incroci dei pali e legata insieme;
tenda: sistemare 4 canne di bambù legate insieme;

Date di semina: fagioli nani, maggio-luglio. Fagioli rampicanti, marzo-aprile.

Temperatura di crescita: temperatura ideale 18-24°.
Tempo di sviluppo: 70-180 giorni.

Calendario lavori: raccolta fagioli rampicanti e fagioli nani, 8 settimane dopo la semina.

Dati interessanti e curiosità: la produzione di semi freschi è di circa 2,5-5 kg per metro
quadrato.

Consigli: innaffiate frequentemente e aumentate dopo la formazione dei piccoli baccelli

(allegagione).