Page 33 - Dimagrire con lo zenzero

proprietà benefiche delle erbe contenute, stimola dolcemente il naturale processo digestivo,

eliminando, inoltre, i gonfiori addominali che spesso si presentano dopo un pasto pesante o
molto ricco di fibre. Metti in infusione per circa 5-10 minuti, in una tazza d’acqua bollente, un
cucchiaio abbondante di una miscela delle seguenti erbe: menta, salvia, finocchio, cumino e
radici di zenzero (puoi farti preparare il mix dall’erborista). Lascia raffreddare per qualche
minuto, filtra bene il liquido e bevi prima di andare a dormire, senza dolcificare oppure, se
l’infuso è troppo amaro, aggiungi un cucchiaino di miele biologico.

Con lo zenzero è possibile preparare un decotto, per facilitare la digestione dopo un pranzo o
una cena molto abbondanti. Per realizzarlo: sbuccia, trita circa 5 cm di radice di zenzero e

falla bollire per 15 minuti in un litro e mezzo di acqua fredda. Lascia riposare per 5 minuti,
poi filtra il decotto e bevilo ben caldo. Se preferisci, puoi dolcificarlo con un cucchiaino di
miele biologico.

Se ti senti un peso sullo stomaco - In caso di disturbi digestivi e di pesantezza insistente
dopo i pasti, una tisana allo zenzero e carciofo è quello che ci vuole. Preparala in questo
modo: metti in infusione in 250 ml d’acqua bollente 3 fettine di zenzero con 3-4 foglie di

carciofo (vanno bene anche i gambi e le foglie esterne). Lascia riposare per circa 10 minuti,
poi filtra. La sinergia di zenzero e carciofo aiuta a combattere la sonnolenza che spesso si
accusa dopo pasti elaborati, oppure consumati troppo in fretta.
Se soffri di dispepsia, cioè dolori acuti che si presentano subito dopo mangiato nella parte alta
dello stomaco, insieme a un fastidioso senso di pienezza, puoi aggiungere alla tisana anche
qualche foglia di melissa fresca (oppure qualche goccia di tintura madre): questa pianta,
infatti, ha un effetto calmante sulle pareti dello stomaco, diminuisce il dolore e attenua

notevolmente i crampi.
Lo zenzero migliora la motilità gastrointestinale e ha, inoltre, proprietà “riscaldanti” molto
utili in caso di digestione lenta. Se non gradisci le tisane, puoi assumere lo zenzero sotto forma
di tintura madre (30 gocce diluite in poca acqua, 3 volte al giorno) o di estratto secco in