Page 23 - Dimagrire con lo zenzero

Nelle dispepsie causate da una scarsa produzione di enzimi digestivi, quando il cibo staziona

a lungo nello stomaco e fermenta, causando pesantezza, dolore e accumulo di aria, lo zenzero è
efficacissimo perché è in grado di aumentare la contrattilità dello stomaco accelerandone lo
svuotamento, contrastando la formazione di bolle di gas e alleggerendo la digestione. Alcuni
studi hanno evidenziato un ruolo protettivo di questa spezia anche contro l’Helicobacter
pylori, che può essere una delle cause principali dell’ulcera peptica.

Evita l’adipe da eccesso di zuccheri - I gingeroli contenuti in questa radice aromatica evitano
che i carboidrati ingeriti si trasformino in scorte di grassi. Lo zenzero è in grado, infatti, di

regolarizzare i livelli di zucchero: quest’azione è dovuta all’effetto protettivo svolto dai suoi
principi attivi sulle cellule pancreatiche, produttrici dell’insulina, l’ormone che promuove
l’assorbimento degli zuccheri.

Pancia piatta con lo zenzero

Uno studio dell’Università di Sidney ha evidenziato, in esperimenti condotti al momento solo sugli animali, la
capacità dello zenzero di favorire l’assorbimento di glucosio da parte delle cellule dei muscoli,
indipendentemente dal tasso di insulina presente nel sangue.
In questo modo questa spezia contribuisce ad abbassare la glicemia nel sangue (i cui picchi causano accumuli
di adipe) e aiuta a prevenire anche il pericoloso diabete.

Riduce anche la cellulite