Page 388 - I grandi sapori della tradizione siciliana
P. 388
Aragoste alla marinara
Ingredienti per 4 persone:
800 gr di aragoste piccole
1 limone
olio extravergine d’oliva
prezzemolo tritato
sale
pepe
Tempo di preparazione e cottura: 30 minuti
Arrostite su brace viva i crostacei; spaccateli a metà e conditeli con
olio, sale, pepe e il succo di limone. Aggiungete un po’ di
prezzemolo tritato e servite.
388
