Page 348 - 500 ricette con i legumi. Ceci, fagioli, lenticchie, fave e soia

Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele con una forchetta;
incorporate, quindi, la panna, il parmigiano, i fagiolini e i piselli
con il loro fondo di cottura.

Versate tutto in una teglia imburrata e cuocete in forno a 200°
per 25-30 minuti.

Frittata con fagioli e rosmarino

Ingredienti per 4 persone:
8 uova

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