Page 112 - Come vivere più a lungo
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«Lei ha il raffreddore. Io non so come curarlo, ma se si trasforma in polmonite,
torni pure da me, perché quella so come curarla». C'è un'altra barzelletta che si
raccontava dopo la pubblicazione della prima edizione del mio libro Vitamin C
and the Common Cold. Il dottore dice al paziente: «Lei soffre di un tasso
eccessivo di vitamina C, pertanto le farò un'iniezione di virus del raffreddore
per neutralizzarlo».
Molte persone mi hanno fatto sapere che la loro vita è cambiata dopo aver
letto il mio libro. Se durante gli anni precedenti avevano sofferto di raffreddori,
l'assunzione accresciuta di vitamina C era stata efficace nel proteggerli contro
questo malanno. Altri, tuttavia, mi fecero sapere che, pur seguendo i miei con-
sigli, continuavano a soffrire di raffreddori e sempre della stessa gravità. Lo
studio continuo di questo problema mi ha portato a concludere che gli esseri
umani, a causa della loro individualità biochimica, differiscono non poco gli
uni dagli altri rispetto alle quantità di vitamina C che sono loro necessarie nella
lotta contro il raffreddore.
Per alcuni di essi, il raggiungimento di una salute davvero soddisfacente, in
cui è inclusa la difesa contro il virus del freddo, richiede l'assunzione di dosi
della vitamina molto maggiori di quelle raccomandate nel mio libro. In ogni
caso, ciascuno può proteggersi dal raffreddore o, se esso ha già cominciato a
svilupparsi, alleviarne notevolmente i sintomi prendendo una dose di vitamina
C che gli sia specificamente appropriata.
Una volta che avrete stabilito la vostra dose ottimale di vitamina C, vi ritro-
verete a passare la stagione dei raffreddori senza prendervene uno. Questa af-
fermazione può, di fatto, essere rovesciata. Se passate la brutta stagione senza
un raffreddore, avete probabilmente già trovato la vostra dose ottimale di vita-
mina C.
La vostra elevata resistenza può, nondimeno, venire annullata. Quando sen-
tite i primi sintomi del raffreddore, dovreste aumentare immediatamente a un
livello terapeutico l'assunzione della vitamina. Secondo la mia esperienza, ciò
significa prenderne 1 g. o più all'ora, per tutta la giornata. I sintomi del raffred-
dore vengono abitualmente soppressi subito, e non riappaiono se la dose tera-
peutica viene mantenuta tale per tutta la sua prevedibile durata. L'unico fastidio
provocato da questo regime potrebbe manifestarsi, nei primi giorni, con qual-
che disturbo all'intestino (feci molli).
Naturalmente, agli orecchi dei dietologi e dei medici ortodossi, la mia sem-
plice prescrizione suona come pura eresia. Qualche anno fa fui invitato a uno
spettacolo televisivo insieme con un altro ospite, un'autorità nel campo dell'ali-
mentazione, il dottor Fredrick J. Stare. Stare e io facemmo delle affermazioni,
in parte differenti, sulla vitamina C e la sua validità. Il programma, della durata
di un'ora, stava quasi per giungere alla fine, quando Stare disse: «So che il me-