Page 54 - Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

7 QUALI SEMI RIPRODURRE

la pratica Non è facile entrare in quest’ottica per
agricoltori che sono abituati a effettuare
le nuove semine su terreni completamente
liberi. Se anche voi amate procedere così,
considerate il valore estetico delle piante
che stanno montando a seme: i differen-
ti colori e le diverse forme conferiscono
una nota originale e piacevole all’aspetto
dell’orto.
Curare l’etichettatura. Se avete appena
iniziato il seed saving, dovete adottare un
comportamento metodico. Particolare atten-
zione deve essere prestata alle etichette, su
cui è necessario registrare i nomi delle va-
rietà: resteranno nell’orto per molti mesi.
Noi abbiamo trovato che le migliori eti-
diversa dalle foglie adulte. Dopo il trapianto chette in commercio sono quelle bianche
proteggetele dal sole forte per un giorno o opache su cui si può scrivere a matita. Le
due. vecchie persiane alla veneziana sono il
I semi grandi degli ortaggi hanno spesso massimo: le tracce della penna sul sottile
maggior vitalità dei semi piccoli. Per la alluminio costituiscono la migliore etichetta
conservazione di una pianta con semi pic- permanente.
coli, potrebbe essere necessario fare una È anche una buona idea, come ricordato in
semina ogni anno. precedenza, mettere in evidenza le piante, i
Si verificherà auto-semina nel giardino in frutti e le aste florali che sono state riservate
cui: per la replicazione. Usate stoffa dai colori
• le piante sono libere di andare a seme; vivaci, carta argentata, nastri, corde o fet-
• i semi cadono su terreno fertile che non do- tucce. Conservate una piantina del vostro
vrà essere coltivato o curato troppo spesso, orto indicante la posizione delle diverse
altrimenti i giovani esemplari potrebbero colture e aggiornatela con regolarità.
essere eliminati alla prima comparsa; Evitare l’incrocio tra varietà. Potete fare
• sapete bene quali piantine in crescita sono riferimento alla tabella nell’Appendice A.
quelle degli ortaggi che volete e quali no Quella che segue è una lista di suggerimenti
cosicché potete comportarvi di conse- per le piante più comuni.
guenza.
• Potete lasciar montare a seme più varietà
Progettare un orto di lattughe contemporaneamente, ma de-
Lasciare spazio per le piante destinate vono essere separate da un’alta siepe.
alla raccolta del seme. Quando proget- • Si ottiene quasi il cento per cento di pu-
tate un orto, riservate spazio per le piante rezza alternando file di pomodori con file
destinate a dare seme. Esse resteranno sul di fagioli rampicanti sostenuti da tutori.
terreno per più tempo di quello necessario Se volete potete allestirne diverse serie:
alla crescita per il consumo. Raramente si alternate fagioli bianchi e fagioli colorati
può prevedere in anticipo la posizione di per evitare il mescolarsi di varietà di fa-
quelle piante, perché si selezionano le pian- gioli di aspetto simile.
te migliori sulla base di fattori diversi dalla • Bietole da costa e bietole da radice sono
convenienza del luogo. forme diverse di una stessa specie e pos-

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