Page 49 - Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

manuale pratico per SALVARE I SEMI e difendere la biodiversità

tropicali e tropicali hanno semi che non pos- temperature.
sono essere essiccati senza danneggiare il lo- I contadini africani ricoprono leggermente i
ro embrione. Devono essere fatti germinare fagioli e altri semi larghi con olio commesti-
poco dopo che il frutto è stato mangiato. Le bile, rinnovando lo strato di olio se osservano
piccole piantine che nasceranno rimarranno curculionidi nei paraggi.
dormienti in condizioni di ombra e umidità
per anni fino a che non avranno più luce esat- Tipo di contenitore
tamente come accadrebbe sul terreno della Barattoli di latta chiusi da una membrana e
foresta. vasi con coperchio a vite sono degli adatti
I semi di limone non dovrebbero essere contenitori di semi, ma evitate i vasetti del
essiccati, ma possono durare quattro anni se caffè, perché la loro sigillatura dipende dal
conservati sotto refrigerazione ad umidità cartone e dalla carta stagnola. Vasetti di vetro
elevata. La sabbia bagnata va benissimo per possono essere resi adatti con una buona
questo scopo. guarnizione fatta in casa. La camera d’aria
I semi delle foreste pluviali vengono raccolti di un pneumatico funziona bene se taglia-
e conservati in luogo fresco e umido in borse ta esattamente per essere infilata sotto al
di plastica fino al momento della semina. coperchio.
Collocate i semi essiccati un sacchetto di
Temperatura carta o plastica con chiusura lampo, o in
Per la maggior parte dei semi di ortaggi, 5 una busta, contrassegnata con il nome,
°C è la temperatura ideale. Per conservazioni la data e qualunque altra informazione
a lungo termine, un frigorifero è la scelta riguardante il seme, prima di riporli nel
ovvia. vaso. In questo modo, molti tipi di semi
Per conservazioni a breve termine, mette- possono essere conservati in un unico
te i contenitori di semi ben essiccati in una contenitore, che può essere posto in un
stanza orientata a sud. Un luogo sotto la casa frigorifero, in un armadio o in cantina.
offrirebbe una temperatura anche maggiore Le borse di plastica di per sé non sono a
che sotto il soffitto della cucina. prova di umidità.

Danneggiamento da insetti I test di germinazione
Prima di immagazzinare qualunque seme, Conservando i vostri semi correttamente,
vale la pena di accertarsi che i curculionidi duplicherete o triplicherete la durata della
non siano già presenti in loco. Le uova dei loro vita. Ma dovete ancora tenere sotto
curculionidi e di altri insetti sono nascoste controllo la loro vitalità se vi occupate di
sotto il tegumento dei fagioli e del mais ed una raccolta di semi. Si dovrebbero con-
emergono quando la temperatura è giusta. durre dei test di germinazione ogni due
Due giorni di congelamento all’interno di anni e fare la rotazione delle scorte.
un contenitore sigillato uccidono la maggior Usate da dieci a cento semi, a seconda del
parte dei curculionidi e delle uova (anche grado di precisione che desiderate. Collo-
se alcune specie di essi necessiterebbero di cateli su di numerosi strati di salviette di
temperature molto più basse e prolungate). carta bagnate e riponeteli in una borsa di
Dopo il congelamento, aspettate che il vaso plastica per una settimana tra i 20 e i 25
ritorni a temperatura ambiente prima di aprir- °C. Nella cucina, la posizione migliore
lo, altrimenti l’umidità dell’aria circostante sarebbe sul davanzale di una finestra, o
si condenserà al suo interno. Ma, attenzione, ancora più in alto.
se i semi non sono stati ben essiccati in pre- Dopo qualche giorno, svolgete la carta e
cedenza, verranno danneggiati dalle basse controllate i semi per la germinazione. Se

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