Page 53 - Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

manuale pratico per SALVARE I SEMI e difendere la biodiversità

viene assorbita in questo stadio. Ormoni • Se vivete in un clima fresco e vole-
della crescita, come l’acido giberellico, te cominciare a seminare presto – le
alcune citochine e il gas etilene favori- Cucurbitacee, ad esempio – piantatele in
scono la conversione dei grassi e degli oli serra.
all’interno del seme in acidi grassi, poi in • Se riuscite a coltivare una grande area
zuccheri e in amido (i semi germogliati di terreno potete seminare semi piccoli
sono dolci). soltanto se siete in grado di innaffiarli
• Divisione cellulare – nuova acqua assor- regolarmente.
bita, più respirazione e grande aumento Un seme dovrebbe essere piantato alla pro-
di volume. fondità di due o tre volte il suo diametro;
• Primi germogli – appaiono la radichetta in ogni caso:
(prima radice) e le plumule (prime foglie) • È meglio seminare in superficie che troppo
e la pianta comincia a dipendere dal nu- in profondità. Questo perché il germoglio
trimento fornito. non riesce a farsi strada attraverso uno
strato di terra troppo profondo. Morirebbe
Regole del pollice verde di esaurimento, mancanza d’aria o ecces-
per piantare siva umidità.
Preparate interamente il suolo. special- • Piantate più in profondità in terreni sab-
mente nel caso di semi piccoli, il terreno biosi, nei climi secchi e nei climi caldi.
deve essere setacciato. Le misture per le Gli Indiani Hopi piantano i loro semi di
cassette di semi sono fatte con vari ingre- mais fino alla profondità di sessanta cen-
dienti ma dovrebbero contenere del buon timetri nelle sabbie brucianti del deserto
terriccio, alcuni componenti per alleggerire dell’Arizona!
come muschio di torba, compost di humus • Per la semina meno profonda, la superfi-
di foglie ben decomposte o funghi e un po’ cie del terreno dovrebbe essere resa il più
di sabbia di fiume sottile. Non è necessario sottile possibile, il seme piantato anche
che la fertilità sia alta. Il compost e il letame sopra di essa, poi la superficie legger-
devono essere ben maturi. mente battuta con il dorso di una vanga.
La temperatura del suolo è più impor- Potrebbe essere necessaria un’annaffia-
tante dell’effettiva temperatura dell’aria. tura frequente, se non piove.
Questa caratteristica era tanto importante • Un modo per trattare i semi molto piccoli
in Europa nel Medioevo quanto lo è oggi. è di mescolarli all’interno di una piccola
Allora, era pratica comune sedersi sul ter- quantità di sabbia e far cadere la mistura
reno senza calzoni, in modo da percepire in un solco superficiale.
la temperatura del suolo. Se non era abba- Acqua nebulizzata due volte al giorno
stanza comodo, la semina dei semi veniva per i primi giorni e poi una volta al gior-
rimandata fino a quando il terreno faceva no ancora per un po’. Troppa o troppo
sentire a proprio agio la persona! poca: l’acqua è un problema. I semi sono
I semi grandi dovrebbero essere piantati spesso dilavati o rovinati da un getto d’ac-
direttamente nella terra e quelli piccoli qua troppo forte o da piogge insistenti.
nelle cassette. Anche la disidratazione è letale in particolar
I fagioli, il mais e le Cucurbitacee (vedi modo se il seme ha già iniziato a germinare
Sezione 8) rendono meglio se sono pian- e l’afflusso d’acqua è terminato.
tati direttamente nel terreno, mentre le lat- Trapiantare le piantine dopo la nascita
tughe, le cipolle e i pomodori dovrebbero della seconda serie di foglie adulte e pro-
essere seminati nelle cassette. Le eccezioni teggerle. Notate che molte piantine hanno
a quanto detto sono: foglie giovanili che presentano una forma

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