Page 37 - Lorenzo Pietrasanta - L'orto per la famiglia

zappa di 3-5 cavalli vapore, con organi lavoranti intercam-
biabili quali la fresatrice e gli assolcatori, un decespuglia-
tore, ed eventualmente un furgoncino o motoape. E, se si
fa ricorso alle macchine, bisognerà pure acquisire com-
petenze anche sotto il profilo della sicurezza ed incolumità
dell’orticoltore.
Se si ha la disponibilità di dette macchine, si è già auto-
nomi per le varie operazioni colturali, per il trasporto di
materie prime, dei prodotti raccolti, scarti di produzione,
del rinettamento, allontanamento e utilizzazione dei resi-
dui (foglie esterne non edibili, parti ammalorate per la con-
cimaia o per nutrire i polli qualora si disponga del pollaio).
Non sono necessarie dotazioni di macchine per effet-
tuare ammendamenti, nel caso dobbiamo correggere di-
fetti fisico-chimici che in ogni caso si effettuano
sporadicamente e pertanto risulta più economico ricorrere
ai “contoterzisti”.
Quanto alle attrezzature occorre avere generalmente:
una dotazione di due, tre zappette di vario peso, lar-
ghezza del taglio e forma, una vanga a lama intera ed una
con quattro-cinque denti, qualche piccone, una pala, un
tridente o quatridente artigianale, una pompa irroratrice
per qualche
inevitabile
trattamento
antiparassi-
tario (di cui
si dirà dopo),
una carriola,
una impolve-
ratrice a sof-
fietto per

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