Page 31 - Lorenzo Pietrasanta - L'orto per la famiglia

sud, in particolare per le specie ortive precoci a matura-
zione tardo autunnale o primaverile.
È inutile un qualsiasi intervento per esempio nei terreni
in pianura (con esposizione indifferente) tranne che nel-
l’allineamento dei filari per le specie ortive rampicanti co-
munque appoggiate a strutture più o meno semplici atte
a sostenerle.
Tali artifizi, migliorano il soleggiamento che è essenziale
per gran parte delle piante ortive. In collina, non sempre
risulta facile o possibile la scelta dell’esposizione ai raggi
solari, ma può anche accadere di trovare zone idonee con
adeguata esposizione.

16. Le pendenze eccessive.

Un altro difetto di giacitura è rappresentato dalla pen-
denza eccessiva dei terreni da adibire ad orto. Mentre una
certa pendenza favorisce il drenaggio del terreno e mi-
gliora l’arieggiamento delle parti aeree delle ortive, man
mano che essa aumenta, crea problemi in ordine alla col-
tivazione. Infatti la terra tende, nel corso delle lavorazioni
ad assestarsi verso il basso e man mano che si fanno le
rincalzature (ne riparleremo) si fa maggiore fatica a trat-
tenere la terra vicina al “colletto” delle piantine.
Valide risultano per l’orto le sistemazioni a terrazze e a
ciglioni (che si fanno una sola volta). Nei ciglioni in parti-
colare, si fanno spesso adagiare piante che poggiano e
si allungano fortemente nel suolo, col duplice effetto di
sfruttare lo spazio controllando nel contempo le erbe in-
festanti. (es. zucche, zucchine, cetrioli).
In qualche modo si riesce ad attenuare lo scivolamento

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