Page 50 - Dimagrire con lo zenzero
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Salsa al limone e al miele
Perfetta con il salmone
PERSONE PREPARAZIONE DIFFICOLTÀ COTTURA
2 5’ facile 5’
INGREDIENTI
un cucchiaio di farina integrale
il succo e la scorza di un limone bio
un cucchiaio di miele millefiori
2 cucchiai di zenzero grattugiato
un mestolo di brodo vegetale
un pizzico di zucchero grezzo
Porta a ebollizione a fiamma dolce il brodo vegetale.
Unisci il succo di limone, il miele, lo zucchero e lo zenzero grattugiato. Mescola bene e fai
andare per qualche minuto.
Aggiungi anche la farina e la scorza grattugiata di un limone.
Continua la cottura per qualche minuto finché la salsa non si sarà addensata a sufficienza.
Questa salsa è l’accompagnamento ideale per il salmone fresco.
