Page 99 - 10 minerali preziosi per la tua salute

Potassio

Gli effetti contro vari disturbi

Il potassio è stato usato nel trattamento e nella prevenzione
dell’ipertensione dovuta a un eccessivo consumo di sale e quin-
di di sodio. Una dieta vegetariana ricca di potassio è utile per
prevenire le possibili cause di ipertensione. Il potassio è utile
anche nella prevenzione degli infarti.
La somministrazione di potassio a pazienti con diabete leggero
si è dimostrata utile per ridurre la pressione sanguigna e i livel-
li di zucchero nel sangue.
Poiché il potassio è importantissimo per la trasmissione degli
impulsi nervosi nel cervello, si è dimostrato effi cace anche nel

Il potassio aiuta a ridurre l’ipertensione

Una dieta ricca di potassio è indispensabile per mantenere la
giusta quantità di sodio; se non si assume una dose
suffi ciente di potassio non si è in grado di eliminare il sodio
in eccesso. In questo caso possono subentrare problemi di
ipertensione. La dieta ricca di potassio è in grado di ridurre in
modo signifi cativo la pressione arteriosa sistolica media e di
diminuire i casi gravi di ipertensione.
Per abbassare la pressione, e diminuire così il rischio di ictus
e malattie cardiache, non basta contenere i livelli di sodio:
bisogna aumentare anche quelli di potassio, assumendone
almeno 3,5 grammi al giorno, come raccomanda anche
l’Organizzazione mondiale della sanità. Per il sodio invece
meglio non superare i 2 grammi giornalieri (ovvero 5 g di
cloruro di sodio, il comune sale da cucina).

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