Page 102 - 10 minerali preziosi per la tua salute

Quando manca il potassio

Il livello del potassio nel sangue può essere misurato tramite
esami del sangue, che sono l’unica modalità di diagnosi certa
della carenza di potassio, un disturbo chiamato ipokaliemia.
Una leggera diminuzione dei livelli di potassio nel sangue di
solito non causa alcun sintomo.
Se il potassio diminuisce in modo sensibile può provocare i
seguenti sintomi: crampi muscolari, astenia, stitichezza e scar-
so appetito; possono comparire anche disturbi della pressione,
sete intensa, vomito e diarrea.
Nei casi più gravi, la carenza di potassio può determinare pro-
blemi respiratori e aritmie cardiache. Se la mancanza di potas-
sio danneggia il metabolismo del glucosio, viene a mancare
ancora di più la disponibilità di energia per i muscoli.

Le persone più a rischio - Un defi cit di potassio può
colpire in particolare le persone che hanno problemi ai reni,
come i soggetti che fanno uso eccessivo di diuretici e lassativi.
Le riserve di potassio diminuiscono anche con l’età, quindi gli
anziani sono più esposti alla carenza.
Anche un esercizio fi sico molto intenso riduce di molto la quan-
tità del minerale presente nel corpo: l’attività fi sica per tre ore
al giorno può far eliminare dai 700 agli 800 mg di potassio,
espulsi col sudore. La carenza di potassio può essere causata
anche da un’alimentazione povera di frutta e verdure.
Anche il digiuno, la malnutrizione grave, lo stress, sia mentale
che fi sico, l’acidosi diabetica e le malattie renali croniche pos-
sono portare ad una carenza di potassio.
L’alcol e il caffè aumentano l’eliminazione del potassio attra-
verso le vie urinarie.
È necessario inoltre fornire al corpo anche un’adeguata dose di
magnesio per mantenere la riserva di potassio nelle cellule.

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