Page 101 - 10 minerali preziosi per la tua salute

Potassio

Il fabbisogno quotidiano

Il potassio è il minerale di cui il corpo ha bisogno in maggiore
quantità. Infatti se per gli altri minerali le dosi necessarie si
misurano in milligrammi al giorno o addirittura in microgram-
mi, per il potassio, le dosi sono invece misurabili in grammi.
Il fabbisogno medio quotidiano è infatti superiore ai 3 grammi,
cioè 3.000 mg, per gli adulti (secondo le dosi consigliate da
tutte le organizzazioni che si occupano della salute).
I livelli di assunzione raccomandati (Larn) per il potassio sono
diversi in base all’età e non tanto in base al sesso.
Le dosi quotidiane di potassio suggerite per la popolazione
italiana sono state innalzate nell’ultima revisione del fabbisogno
eseguita dall’apposita commissione, che risultano quindi supe-
riori rispetto ai Larn indicati in precedenza.

I livelli raccomandati al giorno

Ecco le dosi di assunzione di potassio raccomandate per la
popolazione italiana, divise per età:

• lattanti: 700 mg
• bambini da 1 a 3 anni: 1.900 mg
• bambini da 4 a 6 anni: 2.300 mg
• bambini da 7 a 10 anni: 2.800 mg
• maschi e femmine da 11 anni in avanti: 3.900 mg

Nel caso di intensa attività sportiva occorre inoltre considerare
la necessità di un apporto ancora maggiore di potassio, dal
momento che aumenta notevolmente anche la sua eliminazio-
ne attraverso il sudore.
Dosi più elevate di potassio sono necessarie anche alle persone
che sudano molto a causa del clima caldo.

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