Page 58 - 10 minerali preziosi per la tua salute

questi minerali vengano ben utilizzati da tutto l’organismo.
Nel sangue, la concentrazione di fosforo (da 30 a 45 mg per
100 millilitri) è circa la metà di quella del calcio e viene man-
tenuta costante dall’azione dei reni.
Il fosforo ha un ruolo notevole per lo sviluppo, il mantenimen-
to, la riparazione delle cellule.
Stimola le contrazioni muscolari ed è componente essenziale
delle nucleoproteine, responsabili della divisione cellulare, del-
la riproduzione e del trasferimento dei tratti ereditari. Il fosfa-
to di calcio è necessario anche per la funzionalità renale.

Le sue funzioni, in sintesi

Riassumiamo le varie attività svolte dal fosforo nel nostro
organismo, indispensabili alla salute e alla crescita:
• come fosfato tricalcico e idrossiapatite (in combinazione
con il calcio) è un costituente della frazione minerale delle
ossa e dei denti;
• forma legami che producono e conservano energia come
quelli presenti nell’ATP e nella fosfocreatina (forme di
deposito dell’energia chimica);
• nel sangue costituisce un sistema tampone importante per
la regolazione del pH e dell’equilibrio acido-basico;
• è un costituente di enzimi, proteine, fosfolipidi, acidi
nucleici e nucleotidi;
• regola importanti processi biochimici come la captazione
del glucosio e il legame tra l’emoglobina e l’ossigeno per il
trasporto nel sangue;
• serve per attivare una serie di vitamine.

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