Page 56 - 10 minerali preziosi per la tua salute

Portatore di luce ed energia

l fosforo è un elemento chimico non metallico con sim-
bolo P (iniziale del nome latino “phosphorus”, che a sua
volta viene dal greco). Ha numero atomico 15 e peso
Iatomico 30,98.
Non si trova libero in natura per la sua tendenza a reagire con
l’ossigeno, ma si trova combinato nei fosfati minerali, nelle
ossa, in composti organici. Possiede la proprietà di emettere
radiazioni luminose per effetto chimico. Il nome deriva dal
greco e signifi ca “portatore di luce”, proprio a causa della sua
capacità di emanare luce. Esiste in diverse forme: fosforo bian-
co (o giallo), rosso, nero, violetto.
Il fosforo comune, detto giallo o bianco, è la varietà più reat-
tiva, si combina con quasi tutti gli elementi, brucia a contatto
con l’aria già a circa 40 °C con intenso sviluppo di luce e di
calore; questo fosforo è anche molto velenoso.
Gli utilizzi industriali del fosforo sono diversi; principalmente
viene usato nella produzione di prodotti fertilizzanti.
Serve per fare esplosivi, fuochi artifi ciali, pesticidi, detergenti,
dentifrici e fi ammiferi. Si adopera anche per produrre alcune
leghe metalliche.

Sostanza indispensabile - Elemento fondamentale per
la vita, il fosforo è presente in tutti gli organismi viventi.
Nell’uomo si trova disciolto nei liquidi organici, dove agisce
come sistema tampone, per mantenere l’equilibrio acido-base;
oppure, sotto forma di fosfato di calcio insolubile, si trova nel-
le ossa e nei denti. È contenuto in numerosissimi composti
organici: fosfoproteine, fosfolipidi, acidi nucleici e ATP (in cui
i radicali fosforici rappresentano la fonte primaria di energia
per le cellule).

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