Page 47 - 10 minerali preziosi per la tua salute

Ferro

4-6 mesi di età e il latte (soprattutto quello vaccino) contiene
ferro in forma scarsamente assorbibile.
Nel periodo dello svezzamento dovrebbero quindi essere for-
nite fonti di ferro di facile assorbimento.
Uguale attenzione dovrebbe essere rivolta alla dieta degli ado-
lescenti, nei quali la rapida crescita e l’aumento di globuli ros-
si e di emoglobina richiedono un adeguato incremento degli
apporti di ferro.
Alcuni farmaci riducono l’assorbimento del ferro, come antia-
cidi, colestiramina, antinfi ammatori Fans, penicillammina.

Sei carente di ferro? Fai il test

Per sapere se il livello di ferro nel tuo corpo è basso rispondi
alle seguenti domande.
• Avverti spesso stanchezza e mancanza di forze?
• Hai diffi coltà a concentrarti?
• Ti capita di frequente di non sentire appetito?
• Soffri facilmente di herpes o di raffreddore?
• I capelli sono fragili e le unghie si spezzano facilmente?
• Sei in gravidanza o in fase di allattamento?
• Hai perso molto sangue di recente?
• Bevi molto spesso tè o caffè?
• Segui una dieta prevalentemente vegetariana?
• Fai molta attività fi sica di resistenza?

Se hai risposto sì alla maggioranza delle domande molto
probabilmente soffri di una carenza di ferro e avresti
necessità di aumentarne l’apporto.

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