Page 34 - Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

3 QUALI SEMI RIPRODURRE

la pratica scambiati e venduti nei negozi locali. Le piante si adattano
Per esempio, abbiamo individuato scalo-
Quando una popolazione di piante è in-
gni Red French nei negozi d’angolo del
trodotta in una nuova località e qui ripro-
North Queensland. I negozi vietnamiti e
cinesi spesso offrono vegetali che pos- dotta per un certo numero di generazioni,
vi sono cambiamenti nel corredo geneti-
sono diventare ottime scorte di piante co e nel comportamento. Singole piante
tipiche di climi caldi, come taro, canna possono perfino iniziare ad apparire di-
rossa, igname, vari tipi di peperoncino, verse.
talee di citronella, crescione e spinacio Nel caso dei fagioli, il tasso di semi scuri
d’acqua con radici. può aumentare; più lattughe possono es-
I semi traslocano quando i coltivatori sere in grado di resistere a temperature
viaggiano. Molte ottime varietà da giar- più elevate rispetto a prima; una parte di
dino sono arrivate in Australia durante okra potrebbe mostrarsi in grado di re-
la seconda guerra mondiale con soldati sistere al freddo autunnale e dare pure
americani. frutto; ogni anno un numero crescente di
Il cetriolo Great American è giunto a pomodori può produrre in quantità mag-
Casino, a nord del New South Wales, giore e presentarne una minore di danni
quando un soldato, da un vagone ferro- da nematodi nelle proprie radici.
viario, ha gridato: “C’è qualche conta- Come risultato della selezione naturale,
dino qui?” e ha così trasmesso i semi quelle varietà che sono meglio adattate
da cui si è sviluppato questo cetriolo, alle nuove condizioni ambientali prevar-
croccante e ricco di gusto, che qualcu- ranno sempre più, di generazione in ge-
no ha sempre riprodotto. La famiglia nerazione, finché, dopo un certo numero
Connolly l’ha coltivato per anni e l’ha di anni, si raggiunge l’equilibrio.
passato a molti altri contadini e ortola- Nelle specie soggette a impollinazione
ni. Questo è un altro articolo speciale, crociata, come carote o spinaci, i semi si
da negozio locale o da banco ambulante sviluppano dopo che è avvenuto il nor-
ai lati della strada, conosciuto come ce- male incrocio tra i pollini di due esem-
triolo Richmond River o Eastern. plari; ciascuna nuova pianta rappresenta
Un soldato americano in licenza a Pro- una nuova combinazione genetica. Tut-
serpina, North Queensland, nel 1945 ha tavia, varieranno solo entro certi limiti.
portato i semi della lattuga bruna roma- Una volta stabilizzate, le caratteristiche
na al defunto Mr. Pat McPaul che li ha generali della varietà resteranno costanti,
riprodotti e successivamente inviati ai finché le condizioni di crescita rimarran-
seed savers con un altro pacchetto eti- no invariate.
chettato “Semi di saggezza”. All’inter- Quando i coltivatori biologici iniziano a
no, sagge parole sulla necessità di salva- produrre e a salvaguardare i semi di una
guardare i propri semi. Pat aveva 92 anni certa linea genetica nei propri orti fami-
all’epoca, chiara dimostrazione che non è liari, selezionano i semi delle piante che
mai troppo tardi per partecipare. non mostrano danni da insetti e che resi-
Abbiamo spedito centinaia di confezio- stono alle malattie. Così facendo, favo-
ni di semi di questa lattuga. Considerata riscono lentamente, ma con certezza, lo
la quantità di semi ritornata alla banca sviluppo di varietà adatte ad orti e a fat-
dei semi, questa varietà, produttiva e torie coltivati con metodi biologici.
resistente alla siccità, sta velocemente Allo stesso modo, nelle aree soggette a
diventando popolare. gelate, solo le piante che riescono a pro-

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