Page 10 - Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

di testa hanno dimostrato di averne. Oggi l’agroindustria si è impossessata delle ge-
netiche contadine, ne ha fatto brevetti e ibridi che le hanno portato enormi profitti.

Questo libro insegna a ritornare alla pura e semplice capacità, oggi perduta, di rac-
cogliere i semi dalle stesse piante che si seminano nell’orto o nel giardino, ricomin-
ciando da dove si erano fermati i nostri avi che selezionavano e conservavano i semi
delle piante alimentari di anno in anno. Chi si comporta come loro custodisce la loro
eredità, una eredità fatta sia di passato che di futuro.

Daniele Zavalloni
Ecoistituto delle Tecnologie Appropriate
http://www.tecnologieappropriate.it

Alberto Olivucci
Associazione Civiltà Contadina
http://www.biodiversita.info

Gianfranco Zavalloni
Dirigente Scolastico
http://www.scuolacreativa.it