Page 14 - Lorenzo Pietrasanta - L'orto per la famiglia

da quelle pratiche estreme ed irrispettose della natura e
della salute del “soggetto” che è insieme produttore e con-
sumatore. Si propone inoltre il compito di “depurare” le
nozioni esposte da sofismi ed incrostazioni per argomenti
evocanti inconsistenti pericoli, talvolta amplificati ad arte,
ad opera di improvvisati cultori dell’ambientalismo no-
strano, strumentali spesso ad interessati movimenti parti-
tici o ideologici.
Questo manuale non è da considerarsi esaustivo, né
per gli argomenti trattati, né per ciò che si dice in ciascun
argomento. Esso vuole essere uno stimolo per approfon-
dire metodi e conoscenze, per attingere ai tanti testi spe-
cialistici pubblicati negli ultimi due decenni, tuttora validi
nei tratti essenziali e talvolta bisognosi di alcuni ritocchi
ed aggiornamenti. Ciò anche a causa di nuove specie ve-
getali introdotte nella nostra orticoltura o di nuove meto-
dologie, oppure derivanti da nuovi materiali (tra cui i
fitofarmaci), di largo consumo oggi (pacciamature con ma-
teriale plastico, di tubi in polietilene o manichette per l’ir-
rigazione localizzata a gocce ecc.).

Il manuale “Orto per la famiglia”, oltre a dare “ linee
guida”, accenna sempre in maniera lineare ai problemi di
convenienza economica dai quali non si può prescindere,
non soltanto in tempi di recessione economica come
quella in atto.
Buona lettura.

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