Page 106 - Lorenzo Pietrasanta - L'orto per la famiglia

lotta ai virus nelle colture. La difesa delle colture ortive dai
virus va fatta quindi essenzialmente usando semi o pian-
tine certificate “virus-esenti”. L’orticoltore prima di ogni ac-
quisto, dovrà sincerarsi della sicurezza sanitaria di
sementi, piantine, altro materiale che possa trainare infe-
zioni od infestazioni di ogni tipo. Ciò è fondamentale. Men-
tre il risanamento da virus di ogni materiale di
propagazione è opera di specialisti e avviene in laboratori
ad alta specializzazione e altamente sofisticati.
Frequente, negli ultimi anni è la virosi del pomodoro la
cui bacca, ammesso che la pianta vada oltre la fioritura e
la fase di ingrossamento dei frutti, non è per nulla utiliz-
zabile, tanto meno commerciabile, presentando delle aree
indurite ed ingiallite per circa il 50% della superficie. La
bacca ha una pezzatura più piccola, indurita, difforme.
Può essere scambiata, una volta raccolta, dall’infesta-
zione di cimice verde della quale si è fatta menzione. Il ri-
sanamento da virus (come si è detto), é invece possibile
in laboratori fitopatologici specializzati con impiego di
mezzi e tecnologie sofisticate, oltre che di professionalità
spiccate.

66. I batteri.

I batteri sono gli agenti dell’infestazione; “le batteriosi”
sono le malattie che colpiscono gli individui siano essi ani-
mali o piante.
Ma prima di inoltrarci nel campo delle batteriosi nei ve-
getali dobbiamo spendere qualche parola sulle generalità
dei batteri.

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