Page 75 - Dimagrire con lo zenzero
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Salmone agli agrumi misti
Per stimolare il metabolismo
PERSONE PREPARAZIONE DIFFICOLTÀ COTTURA
2 10’ facile 10’
INGREDIENTI
2 filetti di salmone
2 cipollotti freschi
un limone
un mandarino
un’arancia
un cucchiaio d’olio d’oliva
un cucchiaio di zenzero grattugiato
Pulisci i tranci di salmone da lische e pelle, ungili con poco olio e falli scottare per qualche
minuto in una padella antiaderente.
Poi aggiungi i cipollotti affettati finemente, il succo e la scorza del limone, del mandarino e
dell’arancia e lo zenzero grattugiato.
Fai cuocere per alcuni minuti a fuoco vivace; poi spegni e servi.
Il trucco light: olio allo zenzero al posto del sale
Per aiutarti a dimagrire, usa in questa ricetta un cucchiaio di olio d’oliva in cui avrai messo a macerare per una
settimana un pezzetto di zenzero: così eviti il sale e previeni il meteorismo.
