Page 42 - I grandi sapori della tradizione siciliana

Agrodolce al pomodoro

Ingredienti per 4 persone:
½ bicchiere di olio d’oliva
½ bicchiere di aceto bianco

1 cucchiaino di zucchero
1 tazza di salsa di pomodoro

Tempo di preparazione e cottura: 15 minuti

Versate l’olio nella padella, unite la salsa dove avrete mescolato

l’aceto e lo zucchero e fate insaporire per circa 10 minuti. Ottimo
per fritture di pesce, carne e verdure.

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