Page 515 - 500 ricette con i legumi. Ceci, fagioli, lenticchie, fave e soia

Trasferite i fagiolini nei vasi con chiusura ermetica e ricopriteli

con il liquido preparato. Tappate i contenitori e sterilizzateli per
20 minuti. Fateli raffreddare nell'acqua e riponeteli in luogo

buio e fresco.

Fave sott’olio

Ingredienti per 4 persone:

1 kg di fave fresche sgranate
4 foglie di alloro

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