Page 62 - Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

8 UNA FAMIGLIA SPECIALE - CUCURBITACEE

la pratica Piantare i semi
Le Cucurbitacee sono di solito seminate
su letto caldo. Alcuni agricoltori tengono a
mollo i loro semi e poi li mettono a germo-
gliare su terreno caldo e luminoso diretta-
mente nell’orto. Il suolo migliore è quello
di colore più scuro.
Per le semine precoci nelle zone fresche,
piantare in un contenitore e mantenere al
caldo, sopra il frigorifero, per esempio.
Questi semi si svilupperanno più veloce-
mente, mentre quelli piantati direttamente
nel terreno possono marcire o essere uccisi
da una gelata tardiva.
Il vasetto con i semi germogliati deve es-
sere spostato in una zona soleggiata finché
le piante siano grandi abbastanza da essere
trapiantate nell’orto.
Se i semi vengono seminati direttamente
nel terreno, si può ottenere un letto caldo
mettendo a fermentare uno strato di conci- I cetrioli sono fra quelle cucurbitacee che
me fresco sotto un cumulo, preparato ac- tradizionalmente si dice crescano di pari
curatamente con concime ben stagionato e passo con la virilità dell’agricoltore. In
terminando con uno strato superficiale di Inghilterra si usa tenere i semi di zucca
buon compost. nella tasca interna del panciotto prima di
Piantare sempre i semi più vicini del neces- seminarli, presumibilmente per scaldarli,
sario ed eliminare le piantine più deboli per sebbene possano anche assorbire una par-
far spazio alle più forti. te della virilità dell’agricoltore.
La famiglia delle zucchine ha lunghe radici In Australia, alcuni coltivatori di zucca
superficiali: è meglio bagnare queste, per piuttosto anziani concordano nel dire che
evitare malattie fungine, piuttosto che le un seme vecchio di tre anni dà più fiori
foglie. femminili di un seme nuovo.

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