Page 156 - 10 minerali preziosi per la tua salute

essere nausea, vertigini, perdita della coordinazione, sonnolen-
za, disturbi gastrointestinali, anemia e vomito. Un eccessivo
apporto di zinco può provocare irritazioni gastrointestinali e
interferisce con il metabolismo del rame e del ferro. Perché
queste reazioni si presentino, la dose assunta deve essere molto
elevata. Una dose quotidiana anche di 30 mg non ha dato ef-
fetti negativi sulle persone che sono state esaminate. Secondo
alcuni studi, invece la somministrazione prolungata di dosi alte
(150 mg al giorno) può causare la riduzione del livello di co-
lesterolo HDL, quello “buono”. Massicce assunzioni di zinco
possono causare una carenza di rame e un aumento del cole-
sterolo LDL, fattore di rischio per l’aterosclerosi e le cardiopa-
tie. In caso di assunzione di grandi quantità di zinco, bisogne-
rebbe dunque aumentare contemporaneamente anche anche
l’assunzione di rame, per bilanciare gli effetti negativi.

I segnali di carenza di zinco

Ecco alcuni sintomi caratteristici della mancanza di zinco
nell’organismo:
• frequenti irritazioni della pelle;
• diffi coltà nella cicatrizzazione delle ferite;
• facilità a contrarre infezioni e raffreddori;
• disturbi alla vista e al gusto;
• irregolarità nella crescita;
• debolezza delle unghie e dei capelli;
• disturbi della sessualità e della fertilità;
• debolezza e stanchezza frequente;
• problemi di memoria.

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