Page 125 - 10 minerali preziosi per la tua salute

Selenio

La presenza nell’organismo

Il selenio si trova nel nostro corpo in dosi molto piccole, con-
centrato soprattutto nei seguenti organi: fegato, cuore, milza e
reni; si trova anche nei muscoli e in altri tessuti corporei, ma
in concentrazioni molto inferiori.
Il selenio contenuto nei cibi viene assimilato dall’intestino, poi
il minerale viene distribuito nelle varie parti del corpo. Infi ne
il selenio viene normalmente eliminato attraverso le urine e la
respirazione. Il livello medio di questo minerale presente nel
sangue è di 0,22 microgrammi per 100 millilitri.
Le cellule dello sperma maschile contengono buone quantità
di selenio, che va perso nel corso dei rapporti sessuali. Per que-
sto motivo il fabbisogno di selenio è generalmente più alto per
gli uomini che per le donne.
L’assunzione di vitamina C può ridurre l’assorbimento del se-
lenio, ma nello stesso tempo la presenza del selenio può ridur-
re la concentrazione ematica di vitamina C.
Le proprietà fi siche e chimiche del selenio nell’organismo sono
simili a quelle dello zolfo, tanto che il selenio può, se necessa-
rio, prendere il posto dello zolfo nella formazione di alcuni
composti presenti nell’organismo.

Si allea con la vitamina E e lo iodio

La vitamina E e lo iodio spesso si associano al selenio nello
svolgimento di alcune funzioni utili al corpo. In particolare la
vitamina E potenzia le proprietà antiossidanti svolte dal selenio;
per questo motivo spesso il selenio è abbinato a questa vitami-
na nella composizione di integratori antiage.
Invece la sinergia tra il selenio e lo iodio è utile per mantenere
regolari le funzioni tiroidee.

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