Page 19 - Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

manuale pratico per SALVARE I SEMI e difendere la biodiversità

Molti di quei semi non erano in vendita lizzare con il proprio marchio, ma la loro
ovunque ed io ho dovuto fare delle in- produzione è stata razionalizzata in modo
serzioni sulle riviste Grass Roots e Earth tale dalle loro corporazioni che l’ampia
Garden. La risposta fu schiacciante: mi gamma di varietà da esse proposte è stata
arrivò una quantità enorme di semi. Ho ridotta notevolmente, ed i semi di molte
dovuto condividerli con altri giardinieri.» utili ed ottime varietà vegetali sono rapi-
Un’altra delle nostre risposte è che nel damente scomparsi dalla comune disponi-
1985 abbiamo preso contatto con David bilità.
Cavagnaro, un naturalista e fotografo In risposta a questa situazione la Rete dei
americano impegnato a preservare la di- Seed Savers è nata come opera di salvatag-
versità delle piante commestibili. Egli fu gio, così come simili organizzazioni sono
entusiasta che volessimo avviare i seed nate in altri paesi con lo stesso scopo. Noi
savers in Australia. Ci introdusse in una tutti abbiamo pensato che il lavoro quoti-
organizzazione negli USA, la Seed Sa- diano di così tanti coltivatori e ‘salvatori
vers Exchange fondata da Kent Whealy, di semi’ debba essere preservato.
che fu il primo occidentale ad avviare una Bill Mollison, il padre della Permacoltura,
raccolta pubblica sistematica delle varietà ci ha dato un grande incoraggiamento per
coltivabili negli orti di casa. Il suo lavoro cominciare. Ha saldamente sostenuto il la-
ci ispirò e fornì un modello di operatività. voro di Seed Savers Exchange negli USA
In Austria, Svizzera, Germania e Francia ed è stato lieto del fatto che abbiamo pen-
ci furono simili ONG che funzionavano sato di dare vita ad una simile organizza-
con un sostegno pubblico. zione in Australia.
Qualche volta diciamo che la Rete dei Quindi potete rendervi conto che ci sono
Seed Savers è nata dalla nostra abitudine molte ragioni per le quali i seed savers
di raccogliere varietà inusuali ed adatta- sono nati. Noi sentiamo che la fiducia
te localmente e dal volerle condividere, nella conservazione e nell’educazione
come pure dalla nostra passione nel col- che abbiamo avviato nel 1986 è stata so-
tivarle. lo l’inizio.
Ci sono state offerte alcune varietà locali I semi, specialmente quelli per il nutri-
di vegetali che non erano disponibili nei mento e per altri usi, dovrebbero essere
negozi da un vecchio agricoltore locale ri- presi in custodia dalla gente. Sono troppo
tiratosi nel NSW North Coast. Noi volem- preziosi per tutti quanti per essere lasciati
mo distribuirle ad altri agricoltori per es- sotto il controllo esclusivo di pochi. Più
sere sicuri che questi semi particolari non mani si prendono cura di loro, più al sicu-
andassero perduti anche se un anno i topi ro saranno.
li avessero mangiati (cosa che è accaduta),
o se le api avessero incrociato varietà così I seed savers al lavoro
rare, egli ci diede anche una zucca asciut- Ciò che rende particolare la Rete dei Seed
ta e saporita. Inoltre ritenemmo di dover Savers è che svolge un lavoro di utili-
diffondere le nostre conoscenze su come tà pubblica senza contributi governativi.
salvare questi semi. Non vende i suoi semi, ma distribuisce le
Se interrogati da un intervistatore molto varietà che sono state dimenticate dalle
orientato politicamente, potremmo parlare istituzioni che si occupano di piante e da-
del condizionamento creato dalle multina- gli studiosi. Anche se i nostri responsabili
zionali sui piccoli coltivatori diretti, come dell’agricoltura decidessero di dare prio-
la Yates. Queste piccole aziende possono rità alla raccolta e conservazione di varie-
ancora essere autorizzate a commercia- tà utili, di immagazzinarle a temperatura

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