Page 82 - Orto. Dal balcone al campo.

come ad esempio fagioli con piselli, cavoli con ravanelli, pomodori con patate.
Cosa fare: seminare piante da radice (carota, rapa) con piante da foglia (lattuga o

spinaci). Piante di grandi dimensioni (come la patata o il pomodoro) con piante di

piccole dimensioni (come gli spinaci e le lattughe seminate a spaglio), in modo da
coprire il terreno e sfruttare tutta la superficie disponibile.

Cosa consociare

aglio: fragole, pomodori, carote, cetrioli, lamponi;
asparagi: pomodoro, prezzemolo, cetrioli, insalate;

barbabietole: possibilmente con piante a sviluppo rapido come lattuga o cicoria;
bietole: ravanelli, cavoli, fagioli, carote;

carote: cipolle, porri, cicoria, pomodori, ravanelli, aglio, piselli, insalata, erba

cipollina, salvia, rosmarino;
carote tardive: porri, cipolla;

cavoli: aneto, cumino, menta, patate, sedano, rape rosse, pomodori, spinaci, insalate
varie, piselli, porri;

cetrioli: fagioli, piselli, sedano, cipolle, porri, rape, finocchi, cavoli;

cicoria: carote, finocchi, pomodori, fagioli;
cipolle: cicorie, carote, cetrioli, fragole, aneto, rape;

fagioli: cetrioli, patate, pomodori, rape, cavoli, insalate, sedano;

finocchi: cetrioli, cicorie, lattuga, piselli;
fragole: aglio, porri, lattuga, spinaci, piselli, porri, cipolle, erba cipollina;

girasoli: piselli, cetrioli;

lattuga: crescione, cerfoglio, fragole, cipolle, cicoria, pomodori, fagioli, asparagi,
porri, cavolo, finocchi, piselli, menta;

patate: menta, cavoli, spinaci, cavoli, aglio;
piselli: carote, ravanelli, lattuga, cavoli, cetrioli;

pomodori: lattuga, porri, cavoli, aglio, spinaci, sedano, ravanelli, prezzemolo;

porri: sedano, carota, camomilla, lattuga, cavoli;
ravanelli: lattuga, pomodori, spinaci, cavoli, bietole, crescione;

sedano: pomodori, cavoli, cetrioli;
spinaci: fragole, pomodori, patate, sedano, fagioli;

zucchine: fagioli, mais, cipolle.

Cosa non consociare