Page 113 - Orto. Dal balcone al campo.
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avvicina. Durante la cova (che di solito dura 21 giorni), la gallina dovrà avere sempre
               acqua e cibo disponibile.

               Il pollaio. Il pollaio ha la funzione di ricovero per la notte e di luogo sicuro per la

               deposizione  delle  uova.  Ha  sostanzialmente  la  struttura  di  una  casa  e,  poiché  deve
               garantire un buon isolamento dall’esterno, sia dal caldo sia dal freddo, deve essere

               costruito con un buon materiale coibentante ed essere sollevato da terra. Per stabilirne
               le dimensioni, calcolate 2 metri quadrati ogni 8 galline ovaiole.

         Lo spazio interno di un pollaio è diviso in due parti: il posatoio, dove le galline possono

         riposare  (deve  essere  sollevato  dal  terreno),  e  i  nidi  (anche  questi  sollevati  a  un  metro
         d’altezza), dove vengono deposte le uova. I nidi devono essere facilmente raggiungibili da

         noi, per raccogliere le uova senza grandi problemi. Nel caso dei piccoli pollai, per favorire
         la raccolta delle uova bisogna realizzare un’apertura mobile verso l’esterno (più o meno di

         20 x 20 cm).

         Il pollaio ha anche una mangiatoia: tenete anch’essa sollevata da terra, per evitare di nutrire
         i  topi  al  posto  delle  vostre  amate  galline.  Potete  costruirvene  una  fai-da-te,  usando  un

         bidone di ferro bucato ai lati e posato sopra un vassoio di diametro maggiore. Appendete la

         vostra mangiatoia a un filo, così che rimanga a mezz’aria, a portata di gallina.
           1.  Pollaio recintato: per aumentare il benessere delle galline, e ottenere «due piccioni

               con una fava», vi consiglio di recintare la zona del frutteto: offrirete ai vostri animali

               un ambiente ricco di diversità. Inoltre, gli alberi daranno ombra e ristoro dalla calura
               estiva.  Piantate  alcune  siepi  folte  e  alcuni  alberi:  le  specie  più  amate  dalle  galline

               sono il gelso, il sambuco e altri alberi da frutto dei cui eventuali frutti caduti potranno
               nutrirsi.

           2.  Pollaio  mobile:  allevare  le  galline  con  un  pollaio  mobile  è  utile,  per  sfruttare  al

               meglio gli spazi e poterlo trasportare sui terreni messi a riposo. I vantaggi sono molti:
               le  galline  concimano  in  modo  impareggiabile,  si  nutrono  delle  erbe  infestanti  e

               migliorano la struttura di un terreno. Le vostre galline dovranno pascolare nelle aree di
               riposo  del  terreno,  oppure  nei  frutteti,  ma  tenetele  lontano  dall’orto,  altrimenti

               rischierete  di  perdere  tutto  il  raccolto.  In  commercio  esistono  pollai  mobili  molto

               leggeri  e  facili  da  trasportare,  utili  soprattutto  per  i  piccoli  allevamenti,  con  poche
               galline. Altrimenti potete costruirvene uno fai-da-te, di piccole dimensioni, di legno,

               così da poterlo trasportare facilmente.



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