Page 29 - I grandi sapori della tradizione siciliana

Viscotta cca’ liffia (Catalani)
Viscotta da’ monaca

(Biscotti delle monache)

Creme, dolci al cucchiaio e glasse

Biancomangiare
Biancomangiare al caffè

Biancomangiare alle mandorle
Brioche ripiena
Budino con le nocciole

Budino di biscotti
Budino di castagne

Budino di mandorle
Budino di ricotta

Budino di riso con arancia candita
Budino di riso con mandorle e canditi

Budino di semolino
Budino di spaghettini allo zabaione
Budino di zucca

Cassata gelata
Coppe alla ricotta

Crema al mandarino
Crema alla vaniglia

Crema alle pesche
Crema con frutta candita

Crema di latte
Crema di ricotta
Crema ghiotta

Cuccia
Cuscus alla frutta

Dolce di latte
Gelatina di mandarini

Gelo di cannella
Gelo di carrube
Gelu ’i muluni (Gelo di anguria)

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