Page 523 - 500 ricette con i legumi. Ceci, fagioli, lenticchie, fave e soia

Aragosta con rucola e cannellini
Aspic all'ortolana

Aspic di crostacei e insalata russa
Astice con fave e pomodorini

Avocado ripieni
Bauletti di lattuga con salsa di mandorle
Bignè con fave e polpa di granchio

Blini con gamberetti e piselli
Brioche con piselli e prosciutto

Bruschette campagnole
Bruschette piccanti ai fagioli
Carpaccio di polpo con fagioli

Carpaccio di salmone con germogli di soia
Cestini dell’orto

Cipolle ripiene
Crêpes alle fave

Crespelle con taccole e fagiolini
Crocchette di ceci

Crocchette di fagioli
Crocchette di lenticchie
Crocchette di piselli

Crocchette di riso ai piselli
Croissant con verdure

Crostatine di riso e legumi
Crostini alla crema di fagioli

Falafel
Farinata di ceci

Fiori di zucca farciti
Flan di piselli
Focaccia con piselli

Focaccine di ceci al lardo
Friselle con fave e bottarga

Frittelle di fave e ricotta
Frittelle di lenticchie

Gallette con crema di ceci e pomodori secchi

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