Page 95 - Orto. Dal balcone al campo.

crescendo come dovrebbero? Rispondiamo che forse il motivo è che ci siamo dimenticati di
quello che abbiamo coltivato l’anno precedente e non abbiamo saputo dare la giusta

successione. Nell’orto serve la memoria del tempo e delle stagioni, quindi ricordiamoci

sempre di ciò che abbiamo coltivato l’anno prima.
Sulla base del consumo di nutrienti, suddividiamo le piante in tre grandi gruppi:

grandi consumatori: cavoli, zucche, zucchine, cetrioli, sedano, porri, pomodori, patate,
carciofi, cardi, melanzane;

medi consumatori: aglio, asparagi, barbabietole, carote, rape, ravanelli, insalate,

cipolle, finocchi, invidie, lattughe, meloni, peperoni, porri, ravanelli, prezzemolo,
spinaci;

piccoli consumatori: tutte le categorie di aromatiche, i fagioli, i piselli e le leguminose
in generale: lenticchie, lupini, piselli, ceci.

Come organizzare le successioni

Predisponete le aiuole (o i vasi, se siete sul balcone) in maniera da organizzare le successioni
secondo il consumo. Per una rotazione semplice, coltivate su tre diverse aiuole (o in tre vasi).

Nella prima aiuola coltivate i grandi consumatori, nella seconda i medi e nella terza i piccoli.

Di stagione in stagione, fate ruotare le colture sulle tre aiuole, scalando i grandi consumatori
sull’aiuola dei medi, i medi sull’aiuola dei piccoli e i piccoli su quella dei grandi. Se serve,

per aiutarvi, disegnate su un foglio tre rettangoli, uno di fianco all’altro, e scrivete all’interno

il nome delle piante da coltivare: rettangolo 1 – grandi consumatori; rettangolo 2 – medi
consumatori; rettangolo 3 – piccoli consumatori. Provate poi a disegnare le varie successioni.

Alcuni consigli

Una volta che avete ben in mente il meccanismo della rotazione, almeno quella più semplice,
ogni aiuola o vaso dovrà essere trattato in modo differente a seconda dell’esigenza della

categoria di pianta.
Grandi consumatori: il terreno che andranno ad abitare dovrà essere trattato con

concimi particolarmente nutritivi. A fine autunno aggiungete compost e anche una

buona dose di concime organico come il letame. Per dare altro nutrimento di forte
valore aggiunto, potrete usare macerato d’ortica.

Medi consumatori: sarà sufficiente concimare il terreno con il compost. In primavera,
poi, durante il ciclo di vita, è importante fornire un concime che venga assorbito

velocemente come il sangue di bue, oppure sempre un macerato vegetale come quello

di ortica.