Page 118 - Dimagrire con lo zenzero

Di mirtilli e germogli

Appiattisce la pancia

PERSONE PREPARAZIONE DIFFICOLTÀ COTTURA
2 5’ facile -

INGREDIENTI

2 vasetti di yogurt bianco magro
una manciata di germogli di soia
un pezzetto di zenzero fresco
100 g di mirtilli freschi

Pela lo zenzero e grattugialo. Sciacqua delicatamente i mirtilli sotto l’acqua corrente, poi
tamponali con qualche foglio di carta assorbente. Lava anche i germogli di soia, scolali e
asciugali bene.

Metti lo zenzero grattugiato, lo yogurt e i germogli di soia nel bicchiere del mixer, poi aggiungi
anche i mirtilli (tieni da parte qualche mirtillo e qualche germoglio per la guarnizione). Aziona
l’apparecchio per qualche secondo.
Suddividi il composto in due bicchieri, aggiungi qualche mirtillo intero e decora i bordi con i
germogli di soia rimasti.