Page 7 - Lorenzo Pietrasanta - L'orto per la famiglia
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INDICE
Prefazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 1
Parte Prima
Generalità
1. L’orto di famiglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Aspetti organizzativi agronomici ed economici.
2. La superficie ad orto. Generalità. . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3. Il costo delle produzioni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. Fasi preliminari di organizzazione dell’orto.. . . . . . . . . . 7
5. Ubicazione dell’orto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
6. L’acqua di irrigazione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
7. Cenni sui metodi di irrigazione dell’orto di famiglia. . . . 11
Aspetti pedologici.
8. Difetti fisici o chimici del terreno da destinare ad orto . . 14
9. Origine del terreno agrario. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
10. Acidità e alcalinità del terreno. (Cenni) . . . . . . . . . . . . 17
11. Terreni difettosi per eccesso di argilla. . . . . . . . . . . . . 18
12. Terreni difettosi per carenza di argilla. . . . . . . . . . . . . 19
13. Terreni difettosi per eccesso di calcare. . . . . . . . . . . . 20
14. Terreni difettosi per eccesso di sodio o di clorurati. . . 20
15. Giacitura del terreno ad orto: l’esposizione. . . . . . . . . 20
16. Le pendenze eccessive. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
17. Esposizioni ai venti impetuosi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
18. Altri difetti di giacitura dei terreni ad orto. . . . . . . . . . . 24
19. Forme di resistenze delle piante. . . . . . . . . . . . . . . . . 24
20. Macchine ed attrezzature minime occorrenti. . . . . . . . 26
21. La sistemazione del terreno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
22. La struttura glomerulare: modello teorico
e comportamenti conservativi. . . . . . . . . . . . . 29
