Page 24 - Pigmenti

LEGANTI E VERNICI
Altrettanto importanti dei materiali coloranti veri e propri sono altri composti utilizzati per applicare
e proteggere i colori: i leganti e le vernici. Mente i primi hanno lo scopo di facilitare l'adesione dei
pigmenti al substrato di applicazione, le seconde hanno genericamente una funzione protettiva e in
parte decorativa.
Possono essere classificati in vari; dal punto di vista chimico essi sono tutti composti organici, la
cui struttura permette di classificarli in quattro gruppi:
• Composti a base di proteine
• Composti a base di polisaccaridi
• Composti a base di acidi grassi
• Resine naturali e sintetiche (XX secolo)

Essendo composti a base organica, sono soggetti nel tempo a degrado chimico e ciò comporta
problemi nella conservazione dei manufatti pittorici.
L'identificazione di queste sostanze e dei loro prodotti di degradazione può essere effettuata
mediante le tecniche di spettroscopia molecolare (IR e Raman). Gli spettri Raman dei vari leganti,
per quanto meno facilmente interpretabili rispetto a quelli dei pigmenti, permettono comunque
l'identificazione dei principali composti. Va notato che il riconoscimento dei leganti è spesso reso
difficoltoso dalla presenza di prodotti di degradazione.

Leganti a base di proteine
Le proteine sono polimeri costituiti da sequenze di aminoacidi (fig.34-35). Le molecole organiche
sono stilizzate come visibile in fig. 34,36 e 37, al centro delle congiunzioni delle linee, che
rappresentano i legami, ci sono degli atomi di carbonio, ogni carbonio, avente valenza 4, forma 4
legami con altri atomi.
Quelle utilizzate in campo pittorico sono di origine animale e vengono impiegate prevalentemente
nella pittura a tempera. Alcuni esempi sono l'albumina (fig.35, presente nel bianco d'uovo), la
caseina (proteina del latte) e le colle animali o gelatine (costituite da collagene).

Fig. 34

Fig.35 Albumina in polvere e rappresentazione di molecole proteiche.
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