Page 109 - Torte soffici

Ingredienti

• 4 uova
• 200 g di burro morbido
• 200 g di zucchero
• 200 g di farina

• 3 cucchiaini rasi di lievito
• 1 pizzico di sale
• 3 cucchiai di liquore secco
decorazione:

• zucchero in granella

Preparazione

1.2.3. Montate bene il burro con lo zucchero, aromatizzate con il liquore e incorporate
un uovo alla volta.

4. Setacciate sul composto la farina con il lievito e il sale e lavorate l’impasto per
omogenizzarlo.
5.6. Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato e cospargete la superficie
con lo zucchero in granella. Infornate a 175° per 35/40 minuti.

Ponete il dolce a raffreddare sulla gratella.