Page 535 - 500 ricette con i legumi. Ceci, fagioli, lenticchie, fave e soia

Insalata di pesce
Insalata di pesce affumicato con fave e fagiolini

Insalata di pollo con patate e fagiolini
Insalata di radicchio e fagioli

Insalata di riso ai ceci
Insalata di riso all’egiziana
Insalata di riso con fagioli e peperoni

Insalata di riso con piselli e prosciutto
Insalata di riso con trota e germogli di soia

Insalata di San Silvestro
Insalata di scampi e taccole
Insalata di tonno e fagioli

Insalata di tonno e lenticchie
Insalata nizzarda

Insalata russa
Insalata russa con crostacei

Insalata tiepida con uova barzotte
Insalata tiepida dicuscus alle verdure

Insalata tricolore
"Nastri" di frittata con taccole e gorgonzola
Prosciutto crudo con lenticchie e melagrana

CONTORNI

Carciofi e piselli alla romana
Cavolini con ceci e pancetta

Ceci al pomodoro
Ceci alle acciughe
Ceci con carote e uvetta

Cicoria e fave novelle
Contorno ortolano

Cuori di carciofo con le fave
Fagioli al fiasco

Fagioli al gratin

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