Page 225 - Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

manuale pratico per SALVARE I SEMI e difendere la biodiversità

• Gene: la materia vivente del nucleo della cellula che trasmette l’ereditarietà da una generazione
all’altra.
• Genera: plurale di Genus.
• Genere (Genus): una categoria di classificazione botanica che si pone tra famiglia e specie. Un
genere comprende specie correlate.
• Genetica (erosione): perdita graduale di diversità genetica.
• Genetica: scienza che si occupa dei meccanismi dell’ereditarietà.
• Geni (Banca dei): istituzione o infrastruttura privata dove viene conservato seme o polline.
• Germoplasma: un termine generico che copre la varietà di forme, quali semi, talee e tuberi, nei
quali il materiale genetico di una pianta viene preservato per la riproduzione.
• Humus: materia organica che è stata degradata.
• IBPGR: (International Board for Plant Genetic Resources): Comitato Internazionale per le Risorse
Genetiche Vegetali, Roma.
• Ilo: la cicatrice su di un seme che mostra dove era attaccato.
• Imbianchimento: coprire una pianta per impedire che la luce solare inverdisca gambi e foglie.
• Impollinazione aperta: vi è un flusso libero di polline tra piante singole (in contrapposizione a
impollinazione controllata o chiusa).
• Impollinazione incrociata: termine che descrive piante che necessitano, per la loro sopravvivenza,
di avere i propri fiori impollinati dal polline di fiori di altre piante per lo più della stessa specie
(l’opposto di autoimpollinazione). Questo termine viene inoltre usato per descrivere la situazione
di trasferimento di polline (accidentale o deliberata) tra due varietà.
• In situ: letteralmente ‘sul luogo’ e per quanto riguarda le piante, nella loro situazione tradizionale.
• Indeterminata: un tipo di pianta che continua a produrre gemme ad ogni crescita terminale. Un
pomodoro indeterminato produrrà in continuazione per diverse stagioni in aree non soggette a
gelate.
• Infuso: té preparato versando acqua bollente su erbe secche o fresche e lasciando in infusione per
5-10 minuti.
• Landrace (auoctona): un’antica forma coltivata di pianta commestibile, sviluppata da contadini
nell’antichità e tuttora coltivata.
• Marza: talea di pianta usata per l’innesto nel portainnesto. La pianta viene selezionata per le sue
caratteristiche positive nella fruttificazione.
• Monoica: pianta che ha la parte maschile e quella femminile in fiori diversi come le Cucurbitacee.
• Montare a seme: giornate estive lunghe e soleggiate inducono la monta a seme.
• Ombrellifere: famiglia di piante caratterizzate dalle infiorescenze che sembrano un ombrello, come
i fiori del prezzemolo, pastinaca, carota, aneto, ecc.
• ONG: Organizzazione Non Governativa.
• Perenne: una pianta che vive più di 2 anni.
• Permacultura: una contrazione di Permanent Agriculture. La scienza ambientale e l’arte di
progettare un futuro sostenibile.
• Plumula: le prime foglie che spuntano dal seme dopo la germinazione.
• Polline dominante: un fattore o gene ereditario trasmesso a un’altra pianta tramite il polline e che
ha come conseguenza un carattere fortemente manifesto nella prossima generazione.
• Polline: particella simile a polvere prodotta dalla parte maschile del fiore.
• Popolazione: gruppo di piante che hanno in comune un insieme di caratteristiche.
• Radichetta: la prima radice che emerge dal seme dopo la geminazione.
• Rizoma: fusto sotterraneo, spesso rigonfio.
• Rustica: riferita a una pianta tradizionale che è simile ai suoi parenti selvatici.
• Seme fondamentale: il primo incremento dai semi iniziali che sono stati forniti dal riproduttore
(agenzia, dipartimento di agricoltura, università, riproduttore privato). Tutte le moltiplicazioni si
originano dal seme fondamentale. Pertanto la purezza del seme deve essere naturalmente molto alta
e le distanze d’isolamento di assoluta sicurezza.

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