Page 26 - Tutte le birre del mondo

Birre belghe

BORNEM Bornem Dubbel BORNEM Bornem Tripel DELIRIUM

Birra SPECIALE D’ABBAZIA
Birra SPECIALE D’ABBAZIA
Gradi Alcolici: 9,0% Vol.
Gradi Alcolici: 7,5% Vol.

Dal sapore rotondo e profumato, forte
prodotta secondo lo stile belga delle
e piena di carattere, è prodotta
in una birreria a conduzione familiare Birra chiara, vagamente color pesca,
Trippel. I termini “dubbel” e “trippel”
secondo una tradizione centenaria, derivano dall’usanza tradizionale di
che custodisce con grande segretezza segnalare le botti di maturazione del
la formula del lievito della prodotto con delle X. Due X o tre X
fermentazione. designavano prodotti di particolare
La Bornem Dubbel è prodotta robustezza, sapore pieno e forte
col metodo dell’alta fermentazione grado alcolico. La Bornem Trippel,
seguita da una rifermentazione in prodotta col metodo dell’alta
bottiglia o in fusto. Sapore intenso fermentazione cui fa seguito una
e gradevole, un meraviglioso gusto successiva rifermentazione in bottiglia
bilanciato e una dolce corposità. o in fusto, è il classico esempio di
Birra inizialmente grintosa, lascia poi birra forte, dal sapore pieno e ricco
in bocca un sapore dolce e sobrio. di sfumature, con un tocco di aroma
pepato percepibile nel retrogusto.

Disponibile nei formati Disponibile nei formati
BOTTIGLIA: 33 cl BOTTIGLIA: 33 cl
FUSTO: - FUSTO: -

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