Page 35 - Tutte le birre del mondo
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Birre italiane Birrificio Brùton
Brùton Limes
BIRRA BRÙTON Birra SPECIALE Alta fermentazione BIRRA BRÙTON Le birre sono create con estrema cura
ed un profondo studio delle tecniche
Gradi Alcolici: 6,5% Vol.
di birrificazione.
Nella storia dell'isola di Creta, perla
Limes e va a rimpolpare l’ormai
della civiltà minoica, Brùton era il nome
abbondante schiera di birre italiane
che strizzano l’occhio al mondo del
della birra. Abbondanti offerte
vino. In questo caso è stato aggiunto
di Brùton caratterizzavano i riti
mosto di Vermentino della Fattoria
invincibile Minotauro, rinchiuso nel
Magliano, azienda di proprietà della
famiglia del birraio, Iacopo “Apo”
labirinto del palazzo di Cnosso.
Lenci. È lo stesso Apo a svelare dedicati al Sacro dio toro, potente ed
Bevendo e cospargendosi di Brùton,
che la cifra stilistica della Limes le bellissime vestali del Toro divino,
è rappresentata dall’eleganza si lanciavano in danze propiziatorie e
e dall’equilibrio. spettacolari acrobazie. Sulla riva del
La birra è stata prodotta in quantità fiume Serchio, in un contesto
limitate (1.000 bottiglie). tipicamente Toscano da un'antica
costruzione rurale, Brùton oltre a
produrre birra, offre un accogliente
servizio di Bar-Ristorante.
Una attenta equipe in cucina abbina
ai vari tipi di birre piatti gustosissimi.
Disponibile nei formati Le materie prime sono scelte con
BOTTIGLIA: 33 cl particolare cura per qualità e tipicità,
FUSTO: - perchè ogni ingrediente possa
esprimere al massimo gusto e profumo.
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