Page 338 - Come vivere più a lungo
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fabbisogno animale di, 87-88, 89
studi degli animali con, 93, 115-116, 194-195
e antiossidante, 187
tolleranza dell'intestino all'assunzione di, 149, 302-303
e dolore per il cancro, 199, 281 (vedi anche Cancro)
e carcinogeni, 196
chiralità del, 83, 149
e colesterolo, 52
e collagene, 79-83, 85, 157
costi di, 17
definizione di, 78
esaurimento di, 149-150
e depressione, 24
distruzione con la cottura di, 91
discontinuità, effetti, di, 17, 133-134,310-311
dosaggio, 7, 16, 90-92, 94-102, 138, 298, 302-303
storia della, 22, 62-64, 127
farmaci con, 121, 282-284
ed evoluzione umana, 70
sistema immunitario, 15
influenza sulle malattie, 95-96
con iniezioni, 97, 100
effetti lassativi di, 302-303
e longevità, 25, 95-96, 185, 176
struttura molecolare, 80
e gli oppositori della Teoria di Pauling, 25-26, 181, 206-208
vegetali, 72 (tabella)
nei primati, 70
RGR per, 89, 99, 109, 179
effetti collaterali di, 212, 272
tossicità di, 23, 27, 89-90, 105, 177, 298, 301-307, 312
doppi studi con, 129-130
